姆們北京人講究一份兒
隨意和真性情 雖說山珍海味兒咱稀罕 但窩頭小菜兒咱也吃著倍兒香 只要對了那個味兒 穿越大半個北京城咱也要吃一口兒！
今兒個小編就帶您去幾個 藏在犄角旮旯 價格特便宜 還特有人氣兒的小館兒！ 滋味兒忒美了！
方磚廠胡同69號炸醬面
據說是全北京最好吃、最有"家"味兒的炸醬面
傳聞有一條胡同兒里隱藏著全北京最好吃的“媽媽炸醬面”！永遠都在排隊，總能看到外面排滿了人。小店就炸醬面一道菜，15塊錢一碗，量足，老遠就能聞見香味兒！
黃瓜絲兒、心兒里美、白菜絲兒、黃豆嘴兒，滿滿一大盤兒面碼，個頂個兒的新鮮水靈兒。地道的小碗兒干炸，油汪汪的，里面肉丁兒給的非常多，聞著就流哈喇子。
面條兒筋道有嚼勁兒，醬香濃郁，菜碼兒清爽擋口，一口面夾雜著蔬菜，偶爾咬到一塊兒肥瘦相間的五花肉丁，讓你根本停不下來！您在配上點阿姨家自己腌制的臘八蒜。吃著吃著就想媽媽的味道兒，別提有多香了！
地址：北京市東城區方磚廠胡同69號
華威肉餅 皮爾薄餡兒大，吃一口您就忘不掉
華威肉餅絕對是北京最牛逼最橫的肉餅，肉餅界扛把子！華威肉餅，油大，香，不是一般的給力，肉餅實惠，牛肉非常足！飯點來絕對是排大隊的！
他家肉餅餅皮很薄很軟，吸足了牛肉的湯汁，但是卻很韌，不斷不破。咬一口，配合辣椒油和醋，再就塊酸辣黃瓜條兒，來一碗綠豆粥解膩！能吃的再點個硬貨鐵板牛肉，別提多滿足了！
地址： 松榆西里16號樓西側(近潘家園路)
清真白記小吃（牛街北口店）
年糕，我只吃白記的
吃貨說：牛街那么多年糕店，我從來只吃白記的！打小最愛的三種年糕：江米面、黃米面、江米切糕！還有驢打滾、艾窩窩。逢年過節必排隊，只認白記的多數都是老北京！
年糕都是按斤賣的，想要多少切多少，江米軟糯有嚼勁，豆餡兒甜而不膩，仔細吃還能吃到帶顆粒的紅豆，配著上面的山楂糕一起吃，口味奇妙的和諧??！
地址： 牛街5號牛街清真超市1樓(近輸入胡同)
鮑師傅糕點（西單總店）
良心肉松小貝，點心味道棒棒噠
大名鼎鼎的小貝！小小的蛋糕體就被滿滿的肉松包裹住，肉松超級多！中間加了恰到好處的沙拉醬，一點也不膩，咸甜搭配，沙拉醬的香甜，惹人愛！個人覺得牛肉松比豬肉松小貝更好吃！
除了網紅肉松小貝，它家還有超級多的好吃的！超好吃的流心芝士蛋撻~蛋撻皮很酥軟，咬一口就會掉渣，里面是濃厚的芝士夾心，一口咬下去，里面的奶酪味超濃，在嘴里回味無窮！
除此之外，紫薯酥外皮酥脆的，中間是**的麻薯，可以拉絲，推薦！豆沙蛋黃酥、提子酥、蓮蓉蛋黃酥也都很受歡迎！
地址：西單明珠商場東門外圍橫二條1320號(近吉野家)
趙記炒肝
有朋友認為比天興居、姚記更好吃
趙記的炒肝簡直是把炒肝湯汁油亮醬紅、肝香腸肥、味濃不膩、稀而不澥的特色發揮得淋漓盡致！腸子處理的很干凈，而且用料很給力，真的是腸比肝多！
不少朋友都覺得他家的炒肝兒已經超過天興居和姚記了！炒肝兒和包子是絕配！肉的超香，素的也不賴，咸香可口，汁濃餡足。
地址： 沙子口路第一人民醫院旁(安樂林路口)
門框鍋貼店
皮兒薄餡兒大，外皮焦脆，地道
門框鍋貼，嘗嘗最原始的北京味兒。皮薄香脆，三鮮是最愛。鍋貼和醋的搭配超贊！
十幾種葷素搭配的餡兒料相當豐富，現點現包現貼。當你咬開焦脆的皮，咸鮮的餡料和湯汁流進嘴里，小心燙！再配上一碗粥，絕了！
店門雖然有些簡陋，但鍋貼就該在這樣的小館兒吃，地道的樂趣也盡在于此。
地址：前門門框胡同中段
楊記專業麻辣燙
專注麻辣燙15年，滋味兒堪稱一絕
京城數一數二的麻辣燙，味道倍兒好。底料并不特辣，但是特入味兒。各種串，菜，肉，葷的，素的，全部堆在一個大臺子上，看著很有氣勢。當一大碗盛著麻醬，蒜汁，熱辣的麻辣燙端到面前的時候，胃口大開，好似所有煩惱也拋諸腦后！
除了麻辣燙，這里的酸辣粉、擔擔面之類的也做的特別好吃。是那種改良后的味道，特適合北京人的口味兒。
地址： 武圣東里48號樓
天橋郭記灌腸
味道驚艷、價格公道的小攤兒
在天橋很驚艷的一家灌腸兒，豬油炸制的灌腸兒，外焦里嫩，透著豬油香。薄的地方酥脆，厚的地方有嚼頭，最要緊的是蒜汁澆的透，蒜壓的很細，入味兒，特別好吃。
位置就在天橋德云社后面的一個小攤兒，每天下午四點出攤兒，賣完為止。老板是一個大哥，人很好， 賣灌腸兒、炒紅果、扒糕都是5元一盤，如今的北京很難找到這么價格公道而且味道超絕的小吃了！
地址： 天橋南大街天橋小酒鋪旁
黑窯廠街糖油餅
號稱北京最好吃的糖油餅
號稱北京最好吃的糖油餅！每天早上七點賣！大！排！長！隊??！看看這火爆的人氣就知道，想吃全北京最好的糖油餅絕對要請早！
糖油餅兩塊五一大個，絕對是點餐率最高的吃食，每一個都是現做現炸的。油餅色澤金黃、香軟可口，上面那層紅糖非常酥脆，個人感覺單糖的甜度剛好，如果喜歡甜食的人，可以點雙糖的，應該更香甜些。
一碗豆腐腦加倆兒糖油餅，絕對是北京式早餐的標配，如果你愿意，還可以試試用燒餅夾油餅，因為這才是最正宗的老北京吃法。
地址：黑窯廠街四平園南平房3-1號
虎坊橋京天紅
除了炸糕，包子也是嗷嗷香
京天紅的炸糕就不用說了，公認的好吃！薄皮兒大餡兒，餡里還摻了桂花，咬一口一股香甜之氣。不太甜，也不膩，熱熱的時候好吃的要飛起來了！
其實除了炸糕，京天紅的包子也是嗷嗷香！津味兒的包子薄皮大餡兒不漏油，蔥少，咬上一口滿滿都是肉香味兒！ 推薦他家的茴香包子、梅干菜包子和三鮮包子，點單率特別的高。其他的宮保雞丁，獨面筋也都特受歡迎。
地址： 虎坊橋7號(近工人俱樂部)
地安門百香林西點
實惠到爆的點心鋪子
這家店應該是全北京性價比最高的點心店了，每次路過不買一大兜子都對不起自己排隊的時間??！蛋撻1元1個，甜甜嫩嫩的，蛋香味兒特濃郁，完全秒殺KFC好嗎！
還有泡芙，泡芙5塊錢一袋，里面有10多個，奶香濃郁，奶油甜而不膩剛剛好！酥酥甜甜的蝴蝶酥，還有砂糖粒在上面，配上葡萄干，味道也很不錯呢！而且特別實惠，必須來嘗嘗~
地址：西城區 地安門外大街42號
陳記鹵煮小腸
隱匿在胡同里的地道京味兒
火燒切井字刀，豆腐切三角，小腸、肺頭剁小塊，從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆，再來點蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。
熱騰騰的一碗端上來，豆腐、肺頭吸足了湯汁兒，火燒透而不黏，肉爛而不糟，其中味道最厚重的還是小腸。腸酥軟，味厚而不膩，沒有任何異味。
這家小店一個火燒的鹵煮18塊，一瓶北冰洋4塊，在這地界兒也算是物美價廉了，這么些年了，味道一直沒變，據說都是百年老湯的功勞。
地址：廊房二條82號(近前門大柵欄)
老回回小吃（百萬莊店）
糖花卷堪稱業界良心
一家專賣老北京小吃的館子，必須推薦糖花卷，花卷整個被紅糖芝麻醬包裹住了，實在！糖火燒糖花卷基本上見不到白色的地方，全是麻醬，一個兩元。
早餐還有豆腐腦兒、豆泡湯、羊雜碎什么的，就著個糖花卷，滿滿都是幸福感！來這吃正餐也挺不錯的。宮保雞丁、醋溜木須、漕溜魚片、炒疙瘩....都挺受歡迎的。
地址：西城區百萬莊北街9號(中國郵政對面)
大興胡同面茶
藏在胡同兒里二十年的醇香
跟著導航走進胡同深處，找一碗魂牽夢繞的面茶，沒有招牌，就是一戶普普通通的人家——大興胡同7號。喝面茶的功夫不停的有人來買，著急的打包就走，不著急的坐那慢慢喝。
20年了，一直這樣賣，價格3元一大碗，也可以半碗買??！
吸溜一大口，一股暖流直抵胃中，口腔中留下了小米面的清香、麻醬的醇香、芝麻的焦香，太讓人驚喜！如此簡陋之所，竟有如此之美食。經營時間早6點到中午12點30。
地址：東城區南大興胡同7號
怎么樣 是不是已經流口水了？ 不著急，您先保存著， 必須一家家去吃個夠！
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發表于 2017-12-29 19:08
